Mikronährstoffe - Ernährungscoachings

Das Immunsystem und Covid-19

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Das Immunsystem und Covid-19 Eines vorweg: Dieser Artikel dreht sich NICHT um Covid-19. Seht es mir bitte nach, wenn ich Euch jetzt keine weiteren Informationen, Meinungen oder Ähnliches über Covid-19 mitgeben werde. Das überlasse ich anderen. Mir geht es bei all dem nämlich um etwas ganz anderes. Und zwar um DAS, worüber bisher kaum jemand […]

Neue Basis der Ernährungspyramide – Irreführung oder logische Erklärung?

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Was die Harvard Medical School schon vor einigen Jahren wusste, schwappt nun auch immer mehr nach Deutschland rüber. Selbst die DGE überarbeitete im letzten Jahr ihre fest verankerten Empfehlungen und gab somit auch ihrer Ernährungspyramide neuen Schwung. Warum dem Ganzen wieder eine neue Struktur verliehen wurde und ob es dafür diesmal eine logische Erklärung gibt? […]

Nahrungsergänzungen – Wann es Sinn macht zu ergänzen

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Sind Nahrungsergänzungen sinnvoll, ja oder nein? Hier scheiden sich nach wie vor die Geister. Hätte man mich vor 3 Jahren gefragt, hätte ich ganz klar nein gesagt. Vor allem, weil ich zu denen gehört habe, die sich laut eigener Aussage ausgewogen und gesund ernähren. Wozu dann noch diese Kapseln und Pulver und Zeugs? Fragst Du mich […]