Diabetes mellitus
Welchen Einfluss hat die richtige Ernährung?
Diabetes mellitus
Bei Menschen mit Diabetes mellitus gelangt der Zucker nicht in die Körperzellen, sondern verbleibt im Blut. Hierbei unterscheidet man 2 verschiedene Typen.
Typen und Ursachen
Typ 1 Diabetes („juveniler/jugendlicher Diabetes“)
Beim Typ 1 Diabetes handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung. Hier besteht ein absoluter Insulinmangel, da die insulinproduzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse zerstört sind. Es kann kein körpereigenes Insulin mehr gebildet werden, mit der Folge, dass die in der Nahrung enthaltenen Brennstoffe (z.B. Traubenzucker) nicht mehr ausreichend in die Körperzellen geschleust und verstoffwechselt werden können. Das Hormon Insulin muss in dem Fall von außen zugeführt werden.
Typ 2 Diabetes („Lifestyle-Diabetes“)
Beim Typ 2 Diabetes bildet die Bauchspeicheldrüse (zunächst) genug Insulin, aber die Körperzellen reagieren nur schlecht darauf und können den Zucker aus dem Blut kaum verwerten (Insulinresistenz). Dieser Diabetes-Typ geht zudem zu über 80% mit Fettleibigkeit (Adipositas) einher.
Die Entstehung des Typ-2-Diabetes wird durch verschiedene Risikofaktoren gefördert, die größtenteils mit den Lebensgewohnheiten in Verbindung stehen.
- Falsche Ernährung
- Bluthochdruck (≥140/90 mm Hg)
- Fettstoffwechselstörungen
- Koronare Herzerkrankung oder Durchblutungsstörungen des Gehirns
- Übergewicht
- Mangelnde körperliche Aktivität
- Höheres Lebensalter
- Genetische Veranlagung
Der Einfluss der Ernährung
Was passiert, wenn der Zuckergehalt im Blut dauerhaft zu hoch ist
Wird der Blutzuckerspiegel auf Dauer nicht reguliert hat dies zur Folge, dass die kleinen und großen Blutgefäße nachhaltig geschädigt werden. Dies kann durch eine Verengung und Verkalkung entstehen – auch als Arteriosklerose bekannt. Folgeerkrankungen können auftreten, hierzu zählen:
- Veränderungen der Netzhaut (diabetische Retinopathie)
- Störungen der Nierenfunktion (diabetische Nephropathie)
- Herzinfarkt
- Schlaganfall
- Erektionsstörungen
- Anfällig für Infekte und
- Durchblutungsstörungen der Beine und Füße
Häufig wirken mehrere Faktoren zusammen. So wird die Kombination aus „bauchbetontem“ Übergewicht, hohem Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen und Typ-2-Diabetes als „Metabolisches Syndrom“ bezeichnet.
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